Es Selendang Mayang, gambar By @jessica.jhe18

10 Referensi Minuman Khas Betawi Yang Lezat dan Segar Ini Cocok Buat Melepas Dahagamu

Diposting pada
5/5 - (5 votes)

Jakarta menyimpan banyak sekali jenis makanan khas yang lezat dan menggoda. Sebut saja seperti Ketoprak, Soto Betawi sampai aneka kue-kuean manis nan legit.

Tak cuma itu, ibukota Indonesia ini juga punya beraneka macam minuman tradisional yang peminatnya masih banyak, dari mulai wedang hangat-hangat sampai yg dingin-dingin, semuanya memiliki citarasa serta keunikan tersendiri.

Meski beberapa diantaranya terbilang sulit untuk ditemukan dan hampir punah, namun minuman khas orang Betawi ini masing kerap disajikan dalam acara-acara besar seperti pernikahan atau pesta adat lainnya.

Memasuki musim panas, sejumlah minuman khas Betawi kerap menjadi pilihan masyarakat disana untuk sekedar melepas rasa dahaga.

Lantas, apa aja sih minuman khas Betawi yang wajib buat dicoba? Nah, ini dia ulasannya lengkap beserta penjelasannya dan juga gambarnya.

1. Es Selendang Mayang

Bagi orang-orang Betawi, Es Selendang Mayang pasti sudah menjadi salah satu minuman yang tidak asing lagi. Ya, sebab ini adalah salah satu sajian tradisional yg cukup menyegarkan.

Sesuai dengan namanya minuman tersebut bahan dasarnya terbuat dari selendang mayang, yakni sejenis kue hasil campuran tepung beras dan sagu yg kemudian dibentuk seperti agar-agar lalu diberi siraman kuah santan.

Es Selendang Mayang ini juga merupakan jajanan asli suku Betawi yang keberadaannya hampir punah karena digerus zaman dan kehadiran aneka minuman kekinian. Meski begitu, kamu masih tetap bisa menjumpainya saat berkunjung ke kawasan Kota Tua, Jakarta.

Meski penjualnya tidak banyak, namun kamu tetap bisa mengandalkannya sebagai alternatif untuk melepas dahaga. Cukup dengan modal 5-10 ribu saja untuk menikmati seporsinya.

2. Bir Pletok

Foto By @kedai89sinardjaya

Tak semua yang namanya bir itu bersifat memabukkan, salah satu contohnya adalah Bir Pletok. Meski diberi nama bir, namun ini bukanlah sejenis minuman keras yg mengandung kadar alkohol.

Bir Pletok justru termasuk salah satu minuman tradisional yg sangat menyehatkan karena dibuat dari aneka macam rempah-rempah seperti jahe, sere serta daun pandan.

Bir Pletok memiliki ciri khas berwarna merah karena menggunakan kayu secang pada resepnya. Minuman tradisional tersebut sangat terkenal di kalangan orang Betawi. Selain rasanya segar, juga dipercaya mampu mengatasi masalah sulit tidur atau insomnia.

Bir Pletok bisa didapat dengan mudah di seluruh penjuru Ibukota Jakarta dan harganya biasanya dipatok kisaran 10-20 ribu saja.

3. Es Goyang

Foto By @ovinorfiana

Nah, untuk jajanan segar satu ini gampang sekali didapati karena penjualnya banyak bertengger di pinggiran jalan kota Jakarta dan harganya pun murah meriah, Cuma 3 ribu rupiah saja.

Selain mudah didapat, cara membuat jajanan tempo dulu ini juga cukup gampang. Diberi nama demikian karena penjualnya harus menggoyang-goyang gerobaknya secara perlahan-lahan untuk membuatnya.

Nah, kalau dilihat dari resep, es goyang ini bahan bakunya terbuat dari santan kelapa, gula pasir, serta perasa makanan dan juga tepung hunkwe.

Untuk menemukannya tidaklah sulit, sebab Es Goyang mudah sekali ditemui di sekitaran Pasar ataupun Stasiun dan terminal Senen. Soal rasa, tidak perlu diragukan lagi deh. Meski harganya murah tapi rasanya tak murahan.

4. Es Doger

Foto By @osmiar_arief

Es Doger, rasanya rasanya hampir semua orang seantero Nusatara sudah pernah mencicipinya jajanan tradisional yang satu ini.

Bagaimana tidak, es doger adalah jajanan tradisional masyarakat Indonesia yang tersebar hampir di setiap sudut daerah di Nusantara. Kamu juga bisa menemukannya dengan mudah baik di gerai minuman di pinggir-pinggir jalan, shopping mall ataupun restoran mewah.

Selain segar, juga cukup mengenyangkan lantaran disajikan dengan isian yang cukup beragam, ada daging kelapa muda, tape ketan, santan serta susu kental manis. Disamping rasanya yg nikmat itu, harganya pun tidak terlalu mahal hanya kisaran 5-10 ribuan saja.

5. Es Campur Betawi

Foto By @auntie_pooh_bear

Es Campur memang menjadi salah satu minuman yang bisa temukan dengan mudah di berbagai daerah di Indonesia, namun setiap kota pasti memiliki versi masing-masing dan berbeda dari yg lainnya, begitu pun Es dengan khas Betawi ini..

Es Campur Betawi ini isiannya bukan hanya berisi buah-buahan dan cincau saja, tapi disajikan juga dengan tambahan bubur sumsum. Selain bisa memuaskan dahagamu, cocok pula buat mengenyangkan perutmu.

Dan salah satu es campur Betawi yang cukup terkenal di sekitar daerah Jakarta adalah kedai Bakso Mas Gendut di jln.Villa Melati Mas Raya Blok H1 No.26, Serpong. Selain nikmat, harganya pun relatif murah cuma Rp.12.000 saja.

6. Kopi Jahe

Foto By @java_ginger

Nah, buat kamu para coffee addict, kalau ke Jakarta coba deh sesekali ngopi ala Betawi. Dijamin, bisa bikin ketagihan, karena rasanya benar-benar mantap.

Tak percaya? Cobalah minum Kopi Jahe. Minuman asli Betawi ini sangat disukai banyak orang. Selain karena rasanya segar, aromanya khas, khasiatnya pun baik bagi kesehatan lantaran dibuat dari rempah-rempah jahe.

Kopi Jahe sangat cocok dikonsumsi dalam keadaan hangat-hangat saat musim hujan. Selain berkhasiat menghangatkan tubuh, juga diyakini bisa mengobati demam dan masuk angin.

Tak hanya memiliki resep mudah dibuat, kopi jahe juga termasuk minuman yg gampang ditemuin. Bahkan kini sudah tersedia dalam kemasan dan banyak dipasarkan di supermarket dengan harga bervariasi.

7. Sekoteng

Foto By @rifka_intan

Kalau kamu cari-cari minuman hangat, Sekoteng bisa dijadikan alternatif. Ini sebenarnya asli dari Jawa Tengah namun cukup populer di kalangan orang Betawi.

Kalau kita lihat sekilas dari gambar, mungkin banyak yang mengiranya wedang karena keduanya hampir mirip dan begitu pun dengan bahan pembuatannya.

Hanya saja untuk isiannya berbeda, seporsi Sekoteng biasanya diberi tambahan potongan-potongan roti tawar, pacar cina, kolang-kaling dan kacang tanah sangrai. Minuman ini sangat cocok dikonsumsi saat musim hujan karena berkhasiat untuk menghangatkan tubuh.

Minuman tradisional tersebut juga gampang ditemui karena banyak dijajakan di warung-warung makan pinggir jalan dan untuk harganya, tak perlu khawatir karena dibanderol dengan sangat terjangkau.

8. Es Cingcau

Foto By @jajan_koe

Sejak zaman dahulu, masyarakat Indonesia sangat menyukai yg namanya cingcau dan kerap dijadikan sebagai bahan pembuatan minuman bernama es cincau, begitu pun dengan orang Betawi.

Cincau ini bahannya diambil dari perasan daun tanaman cingcau yang kemudian dikentalkan. Dan untuk penyajiannya, biasanya dicampur dengan santan serta gula merah sehingga memiliki rasa manis nan gurih.

Untuk menemukan penjual Es Cingcau tidaklah sulit karena banyak dijajakan pedagang kaki lima ataupun restoran mewah dan harganya umumnya dipatok dengan sangat terjangkau.

9. Jamu

Foto By @atanasia_rian

Jamu juga termasuk minuman khas Betawi yang terkenal ampuh untuk membuat tubuh jauh lebih bugar lantaran terbuat dari berbagai macam rempah-rempah.

Dan di Jakarta, ada banyak sekali penjual jamu yang cukup recommended buat dicoba, salah satu contohnya adalah Suwe Ora Jamu di jln.Petogogan No.28B, Jakarta Selatan. Disini, selain pilihan rasanya beraneka macam, secangkirnya juga dijual dengan harga ekonomis.

Meski merupakan minuman tradisional namun jamu kini menjadi salah satu hidangan yang cukup banyak diburu orang lho, jadi jangan malu ya untuk mencicipinya.

10. Es Kolang-Kaling

Foto By @junoandthebunny

Terakhir adalah es kolang-kaling. Ini juga termasuk salah satu minuman khas Betawi yang tidak kalah populer. Kenikmatannya serta kesegarannya cocok untuk dikonsumsi ketika cuaca panas.

Memiliki warna tampil menggoda membuat banyak orang jatuh hati dengannya. Untuk bahan bakunya sendiri sama seperti namanya, yakni kolang-kaling namun dengan tambahan es batu serta gula pewarna.

Untuk mendapatkan Es Kolang-Kaling ini juga gampang dan biasanya banyak dijajakan di pinggir jalan. Yang paling penting adalah kamu tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam buat meneguknya.

Nah, itu dia ulasan singkat mengenai beberapa minuman khas Betawi. Jadi, kapan rencanamu ingin mencoba semuanya?

Punya rekomendasi lain?? Komen dibawah ya gaes!

Catatan: Semua data di atas adalah data terakhir pada saat artikel ini dibuat. Jika ada perubahan terbaru yang Kamu ketahui, silakan informasikan kepada kami untuk segera diperbaiki.

Bagi Anda pemilik Bisnis dan ingin masuk dalam artikel diatas, silahkan mengisi kolom komentar. Lengkap dengan informasi: Alamat, Nomer Telepon, WhatsApp dan informasi pendukung lainnya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.