Lombok adalah salah satu pulau di kawasan Indonesia bagian timur yang punya beragam potensi wisata. Daerah tersebut juga selalu menjadi jujugan baik bagi para wisatawan lokal ataupun mancanegara yang ingin mencari pantai cantik dengan panorama mempesona.
Tak hanya terkenal akan pantainya dan aneka kuliner menggoda, Lombok juga mempunyai berbagai macam minuman khas yang mungkin tidak akan kamu temui di tempat lain.
Identik dengan cuaca yang panas terik, membuat minuman khas Lombok ini sangat pas untuk di konsumsi. Selain sebagai pelepas dahaga, diyakini juga memberi manfaat lain pada tubuh.
Dan pada artikel kali ini, JejakPiknik akan membahas beberapa daftar minuman khas Lombok yang wajib banget buat kamu cobain. Penasaran? Langsung aja yuk kita intip ulasan selengkapnya!
1. Tuak Manis❤️
Apa yang ada dalam pikiranmu saat mendengar kata “tuak”? Pasti kamu akan membayangkan minuman tradisional yg dapat memabukkan kan?
Itu tidaklah sepenuhnya salah, tapi tuak manis khas Lombok ini berbeda lho, tak akan membuatmu mabuk. Kamu yang terbiasa mengkonsumsi jenis beralkohol atau minuman keras pun bisa menikmati sajian segar tersebut.
Tuak tersebut terbuat dari pohon aren yang sudah disadap untuk mendapatkan air berwarna putih dengan tekstur kental. Seperti namanya, rasanya manis juga menyegarkan. Sayangnya, tidak boleh disimpan lama-lama karena akan berubah menjadi alkohol.
Tuak manis ini banyak ditemui di sekitar hutan Pusuk di Gili Trawangan dan harga satu botolnya biasanya dijual sekitar 7 sampai 12 ribuan saja.
2. Bubur Reket Bereng❤️
Sebenarnya hidangan seperti ini bisa kamu temui di berbagai daerah di Indonesia. Namun begitu, tak ada salahnya untuk tetap mencoba Bubur Reket Bereng khas Lombok Tengah, saat sedang berkunjung ke kota di provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB) tersebut.
Berdasarkan resep pembuatannya, bahan utama dari sajian ini adalah beras ketan hitam yang sudah direbus lalu diberi kuah santan serta gula merah cair. Agar semakin menyegarkan, biasanya ditambah dengan es batu.
Bubur Reket Bereng ini biasanya banyak dijual pagi hari sebagai menu sarapan dan harganya pun sangat bersahabat dengan kantong.
3. Serbat Jahe❤️
Jenis minuman khas Lombok tidak hanya menyegarkan saja, tapi ada juga yang mampu untuk menghangatkan tubuh, apalagi kalau dikonsumsi saat malam hari.
Namanya ialah serbat jahe. Menurut resep, minuman tersebut bahan utamanya terbuat dari campuran bubuk jahe serta gula merah. Biasanya dijual dalam bentuk kemasan yang siap untuk diseduh.
Kamu bisa menemukannya di berbagai toko oleh-oleh atau minimarket dan harganya hanya kisaran 12 ribuan saja per box dengan isi 6 pieces.
4. Es Tape❤️
Poteng isi atau es tape ini juga merupakan minuman khas yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB). Tidak seperti pada umumnya, sajian tersebut sedikit agak berbeda karena telah mengalami modifikasi agar semakin nikmat.
Jika awalnya hanya berisi tape dan santan atau susu kental, kini sudah diberi tambahan es batu agar semakin menyegarkan.
Es Tape juga banyak dijajakan, baik di pasar tradisional ataupun di pinggir-pinggir jalan dan harganya pun cukup terjangkau.
5. Es Sarang Burung❤️
Es sarang burung ini adalah salah satu menu menyegarkan yang paling banyak diburu oleh para wisatawan untuk menyegarkan tubuh di siang hari terik.
Nah, awalnya bahan utama sajian ini terbuat dari sarang burung walet. Namun karena harganya mahal, warga Lombok pun menggantinya dengan agar-agar. Soal rasanya, sangat enak dan juga menyegarkan pastinya, apalagi ditambah es.
Es sarang burung juga termasuk minuman yang mudah ditemukan di pinggir-pinggir jalan Pulau Lombok dan selain itu, harganya pun sangat bersahabat dengan kantong.
6. Brem❤️
Sama seperti tuak manis, banyak juga orang yang menyangka kalau brem ini minuman beralkohol. Padahal sebenarnya, tidak mengandung alkohol.
Pasalnya, brem sendiri terbuat dari ketan yang sudah difermentasi. Hanya saja, proses fermentasi bisa membuatnya memiliki kadar alkohol.
Jadi jika tidak ingin mengkonsumsi brem beralkohol, pilihlah yang proses fermentasinya singkat. Bila dulu minuman tersebut kerap disajikan pada acara adat, sekarang justru cukup mudah ditemui di warung-warung kaki lima di Lombok.
Soal harga, tak perlu khawatir karena brem khas Lombok ini dijual dengan harga yang cukup ekonomis dan terjangkau.
7. Madu Sumbawa❤️
Kalau kamu tengah berkunjung ke Pulau Lombok, sempatkanlah untuk membeli madu khas Sumbawa. Sebagaimana diketahui, madu ini kualitasnya sangat baik.
Meski diproduksi di Sumbawa, namun madu ini banyak dijual di Lombok. Kamu bisa mengkonsumsinya dengan dicampur air agar tidak terlalu manis atau hambar. Tenggorokanmu dijamin segar ketika meminumnya.
Madu Sumbawa ini bisa kamu beli di toko oleh-oleh yang ada di Lombok. Untuk membawa pulang 1 botolnya, cukup merogoh kocek mulai 80 ribuan saja.
8. Susu Kuda Liar❤️
Susu kuda liar ini diyakini sebagai salah satu minuman yang memiliki segudang manfaat bagi kesehatan seperti contoh yaitu untuk meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh.
Susu asal Sumbawa ini terkenal dengan keawetannya dan dipercaya bisa bertahan sampai satu tahun tanpa perlu dipasteurisasi.
Tidak sulit kok mendapatkannya, karena banyak dijajakan di pusat oleh-oleh dan harga per botolnya dibanderol mulai dari 20 ribuan saja.
9. Kopi Lombok❤️
Kopi sudah menjadi kebutuhan pokok yang sangat melekat di kehidupan masyarakat Lombok, apalagi kopi lokal asal desa Prabe, Lombok Barat.
Bubuk kopi ini diambil dari biji yang diolah dengan cara alami dan menggunakan racikan khas masyarakat suku Sasak. Sekilas memang tampak biasa saja, tapi saat menyeruputnya rasa pahit dengan aroma strong akan langsung terasa.
Selain bisa dinikmati di warung kopi, kamu pun bisa membelinya di pusat oleh-oleh. Untuk harganya cukup bervariasi, mulai dari 50 ribuan saja.
10. Es Wedang Lombok❤️
Buat kamu yang suka minuman pedas tapi menyegarkan, es wedang khas pulau Lombok ini tidak boleh diacuhkan. Karena rasanya sangat enak, tenggorokanmu seketika akan langsung plong ketika meneguknya.
Es wedang ini diracik dengan menggunakan rempah-rempah khas Jawa seperti jahe, merica, kayu manis, cabe serta serei. Dengan bahan-bahan tersebut, membuatnya menjadi minuman yang pas untuk menghangatkan badan.
Untuk menemukannya juga tidak sulit, karena banyak dijajakan di warung-warung kaki lima dan harganya pun tergolong sangat murah.
Nah bagaimana, apakah kamu tertarik ingin mencoba sejumlah minuman khas Lombok diatas? Lantas, mana nih yang kira-kira pengen banget dicicipin pertama kali?
Erlina yang kini berusia 26 tahun sudah tertarik dengan menulis sejak masuk salah satu Universitas di Jakarta. Kini Erlina bekerja di salah satu Perusahaan di Jakarta. Di luar kerja, Erlina lebih memilih menghabiskan waktu produktif menulis di JejakPiknik.com
